Limuzin Sığırı Irkı - Limousin Cattle

Limuzin Sığırı Irkı - Limousin Cattle

Limuzin Sığır Yetiştiriçiliği:Limuzin Fransa kökenli bir et ırkı sığır ırkıdır.Sakin yaratılışa sahip uyumlu hayvanlardır.Kırmızı renkli sığırlardır.Limuzin ineklerinde annelik iç güdüsü mükembeldir.Kaslı ve et tutma yeteneği yüksek etçi bir sığır türüdür.Limusin dana et yapısı yağsız,lifsiz ve yumuşaktır.Besi et randumanı çok iyidir.

Limuzin ineklerinde döl tutma yeteneği yüksektir.Doğum kolaylığı olan bir sığır ırkıdır.Sütcü diğer ırklarla melezlemede yaygın kullanılır.Limuzin dana ve boğalarında yemden yaralanma ve besi artışı mükembeldir.

Dünya'da yaygın yetiştirilen et ırkı bir sığırdır.Dana besiçlileri,limuzin danaları tercihli satın almaktadırlar.Hayvan borsası ve hayvan pazarında ilk aranılan sığır çinslerinden biri limusin hayvanlardır.

Limuzin sığırlarının ağız,göz ve meme çevresi açık kırmızı renklidir.

Limuzin ineği 750 kg,limuzin boğası 1200 kg.çanlı ağırlığa zorlanmadan ulaşır.Limuzin sığırları devasa boylarına rağmen son derece sevimli ve mülayim sğırlardır.

Boynuzlululuk limuzin inek ve boğaların ırk özelliğidir.

Bir çok ülkede limuzin sğır yetiştiriçileri birlikleri krulmuştur.

Limuzin dana eti kasap ve lokantalarda tercihli satılmaktadır.

Limuzin etinden leziz yemekler yapılmaktadır.

08.09.2012