Çerezlik Kabak Tohumu

Çerezlik kabak yazlık bir bitkidir.Kabak çekirdeği Akdeniz ülkeleri ve Orta Doğu ülkerinde çerezlik olarak tüketimi yapılmaktadır.

Lezzeti ve aroması ile damakta tat bırakan kabak çekirdeği tüketimi son yıllarda artış kaydetmiştir.Yurtdışına ihracı da yapılmaktadır.

Kuru ve sulu tarımda yetiştiriciliği yapılan bir bitkidir.İçanadolu'da her ürünle münave özelliği vardır.Tek seferde hasat edilir.İlaç,tohum,gübre kullanımı azdır.Ekimden hasata kadar ziraat makine ile yapılabilmesi ve işçilik giderinin az olması üretimini cazip hale getirmektedir.Hasattan sonra uygun depolarda 1-2 yıl saklanabilmektedir.

Çerezlik kabak çekirdeği tohumları Çerçeveli,HanımTırnağı ve Ürgüp Sivrisi olarak sınıflandırılır.Çerçevelik çerezlik kabak tohumu en geniş olanı ve kenarları kalındır.Trakya bölgesinde yaygın üretimi yapılır.Hanımtırnağı çerezlik kabak tohumu çeşidi Ürgüp Sivrisine nazaran dar,uzun ve incedir.İç Anadaolu bölgesinde tercih edilen bir çeşittir.Ürgüp sivrisi İç Anadolu bölgesi'nin kullanıldığı 20-22 mm boyunda uzun dar kenarları kalın dolgun çıtlatmak kolaylığı olan bir çeşittir.

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği

Kabaklar 140-150 günde olgunlaşır.En çok sevdiği sıcaklık 20-25 derecedir.İç Anadolu bölgesinde Nisan sonu Mayıs başı gibi elle ya da mibzerle ekimi yapılır.

Kurak arazide sıra arası 150-200 cm, sulu arazide sıra arası 80-100 cm,sıra üzeri 40-50 cm,ekim derinliği 3-5cm olacak şekilde ekilir.

Hasat:Kabak yapraklarının ve gövdesinin tamamen sararıp kahve rengine dönüşmesi ve meyve sapının kuruması durumunda hasat zamanı gelmiş demektir.

Hasat'tan sonra kabaklar bir hafta tarlada bekletilir.Bu sayede çekirdekler daha çabuk meyve etinden ayrılır.Çekirdek hasatı makina ile ya da el ile yapılır.Bitki başına 2-4 kg dekar verimi 5-8 ton kabak hasatı yapabilir.Dekar başına çerezlik kabak çekirdeği verimi sulak arazilerde 110-120 kg kurak arazilerde 75-80 kg ürün hasat edilir.

Çekirdekler temiz bir beton zeminde 10-15 gün kurutulduktan sonra çuvallanıp depoya ya da satış noktasına sevkiyatı yapılır.

Firmamız çerezlik kabak tohumu satışlarına başlamıştır.Çerezlik kabak tohumu çeşitleri ve çerezlik kabak tohumu fiyatları hakkında bizden bilgi alabilirsiniz.