Angus Eti Neden Ucuz

Angus Eti Neden Ucuz? Gerçekler ve Yanılgılar

Angus eti yerli ırk dana etine göre daha yağlı olduğu için,Türk İnsanı tarafından pek beğenilmemektedir.Dolayısıyla yerli dana ırkılarına göre,angus kesimi daha düşük fiyatylara kesilmektedir.Angus besiciliğine ve angus dişi inek yetiştiriciliğine girmek isteyenler bu gerceğİ göz önünde bulundurmalıdırlar.

 Ancak son zamanlarda Türkiye’de birçok tüketici, “Angus eti bu kadar kaliteli ise neden bu kadar ucuz?” sorusunu sıkça sormaya başladı. Bu sorunun cevabı birkaç temel nedene dayanıyor.

1. İthal Angus Eti
Türkiye'de satılan angus etlerinin büyük bir kısmı yurt dışından ithal edilmektedir. Genellikle Brezilya, Uruguay veya Arjantin gibi ülkelerden donmuş halde getirilen bu etler, yerli üretime göre daha ucuz maliyetlerle temin edilmektedir. Ucuz iş gücü, geniş otlaklar ve devlet destekleri bu fiyat avantajını sağlamaktadır.

2. Etin Kalite Sınıfı
Angus etleri arasında da kalite farkları vardır. Bazı ithal ürünler, üretim sırasında belirli kalite standartlarını karşılamayan düşük sınıf etlerden oluşabilir. Bu etler “Angus” etiketi taşısa da lezzet ve doku açısından üst düzey bir restoran etiyle aynı kalitede olmayabilir.

3. Tüketim Alışkanlıkları ve Talep
Türkiye’de dana eti tüketimi halen klasik yerli ırklara odaklıdır. Bu nedenle ithal angus etine olan talep, beklenen seviyede değildir. Talep düşük olunca stoklar eritilmek için daha uygun fiyatlara satılır.

4. Paketleme ve Sunum Stratejileri
Bazı marketler, ürünlerini daha cazip kılmak için “Angus” ibaresini ön plana çıkarır. Ancak ürün, gerçek anlamda dry-aged (kuru dinlendirme) görmemiş veya alt kalite kesimlerden oluşabilir. Bu da maliyeti ve dolayısıyla satış fiyatını düşürür.

Sonuç
Angus etinin ucuz olması, her zaman kötü olduğu anlamına gelmez; ancak kalite konusunda dikkatli olmak gerekir. Etin menşei, işlenme şekli ve satıcının güvenilirliği, fiyatın arkasındaki en önemli faktörlerdir.

Angus dişi inek yetiştiriciliğine başlamış  yetiştiricilerimize tavsiyemiz.Angus etinin kalitesini artırmak ve angus sığırının et verimini artırmak  için,dişi, angus inekleri Anaborapi Piemontese boğa spemasıyla sunı tohumlama yaptırarak,angus sığır yetiştiriciliğiinini daha kazançlı hale getirmek mümkündür.

Dişi angus inekleri hızla ANABORAPİ PİEMONTESE  BOĞA SPERMASIYLA suni tohumlama yaptırarak,angusdan doğacak buzağıları olağan üstü verimli anaborapi piemontese melezi buzağılara cevirerek  angus etini çok daha kaliteli hale getirilir,en azından piyasa kesiminin altında kestirilmez.Ayrıca Anaborapi piemontese danalar,hem daha kısa sürede kesime gelir 14-16 aylıkken kesime gelir.Hemde angusa ve diğer etci ırklara göre daha çok et verir.

Anaborapi piemontese sığır ırkı projesi hakkında 34 yıl boyunca  yaptığım çalışmaları aşadaki  sperma web sitemize koydum.Lütfen aşağıdaki linki detaylı inceleyin lütfen.

https://www.piedmontesebogaspermasi.com.tr/

06.04.2025