Büyükbaş Hayvancılık Nasıll Yapılır?
Büyükbaş hayvancılık, hayvansal üretimin temel taşlarından biridir ve özellikle et, süt ve deri üretimi açısından önemlidir. Tarım ve hayvancılığın yaygın olduğu Türkiye gibi ülkelerde ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde, köy kültürü ve geleneksel yaşam tarzının da bir parçasıdır. Peki, büyükbaş hayvancılık nasıl yapılır? Bu yazımızda detaylı olarak inceliyoruz.
1. Büyükbaş Hayvancılık Nedir?
Büyükbaş hayvancılık; sığır, manda gibi iri yapılı hayvanların beslenmesi ve üretimi ile ilgilidir. Bu hayvanlar genellikle süt, et ve deri gibi ürünler için yetiştirilir.
2. Hayvan Irkının Seçimi
Hangi ürün öncelikli olarak hedefleniyorsa (et, süt veya kombine), o amaca uygun hayvan ırkı seçilmelidir:
Süt verimi için: Holstein,Jersey
Et verimi için: Anaborapi piemontese
Kombine (et ve süt):,Montofon
3. Barınak ve Ahır Kurulumu
Hayvanların sağlıklı şartlarda yetiştirilmesi için barınaklar hijyenik, havadar ve yeterli alan sağlayacak şekilde inşa edilmelidir. Ahır içi planlamasında yemlik, suluk, yataklık alan ve gübrelik gibi kısımlar bulunmalıdır.
4. Beslenme ve Yemleme
Hayvanların sağlıklı gelişimi için dengeli ve kaliteli yemlerle beslenmeleri gerekir.
Kaba yem: 5-7 yıllık yapay çayır mera,silajlık soya,ryegrass vb,
Yukardaki hayvanların otladığı rsim 5-7 yıllık yapay çayır meradır.
https://www.torunoglutohum.com/cayir-mera-karisimi-cayir-mera-tohumlari.html
Konsantre yem: Arpa, buğday, fabrika yemleri
Mineral ve vitamin takviyeleri
5. Sağlık ve Aşılama
Veteriner kontrolü, düzenli aşılamalar ve parazit mücadeleleri büyükbaş hayvancılığın sürekliliği için hayati öneme sahiptir. Hayvanlar periyodik olarak kontrol edilmeli, hastalık belirtileri gözlemlenmelidir.
6. Çiftlik Yönetimi ve Kârlılık
Modern büyükbaş hayvancılık için verimlilik esastır. Kârlılığı artırmak için teknolojik ekipmanlar, süt sağım makineleri ve otomatik yemleme sistemleri kullanılabilir. Ayrıca, verilerin kaydı tutulmalı ve çiftlik analizleri düzenli yapılmalıdır.
7. Devlet Destekleri ve Teşvikler
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından büyükbaş hayvancılığa yönelik birçok teşvik ve destek programı bulunmaktadır. Hibe, kredi ve aşılama desteği gibi imkanlardan faydalanmak için yerel tarım müdürlüklerinden bilgi alınabilir.
8. Pazarlama ve Satış Stratejileri
Ürünlerin pazarlanması da üretim kadar önemlidir. Kooperatifler, yerel pazarlar, süt toplama merkezleri ve dijital platformlar sayesinde daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşılabilir.
Sonuç
Büyükbaş hayvancılık, dikkatli planlama ve uzmanlık gerektiren bir iş koludur. Doğru şartlarda yapıldığında hem kârlı hem de sürdürülebilir bir gelir kaynağıdır. Siz de bu alana yönelmek istiyorsanız, bilinçli adımlar atarak başarılı bir işletme kurabilirsiniz.
Silajlık soya ile hayvancılık yapan çiftçileri ana hatlarıyla yem masrafından kurtarır. Silajlık soyada yüzde 21-22 düzeyinde ham protein vardır.Yemin 2 bileşeni vardır . 1.si protein , 2.si enerjidir. 1 büyükbaş hayvana 10 kg ve üzeri soya silajı verildiğinde soyadan protein alınır , 10 kg ve üzeri mısır silajı verilir.Mısırdan da hayvanlar enerji alır.Kuru maddeyi artırmak için 2 kg civarında saman ilave edilir.Yine hayvan başı 100 gr premix( mineral-yem katkı maddesi) ilave edilir. Yüksek verimli ineklere 2-3 kg civarında tahıl kırması verilir.Bu şekilde bir yemlemeyle ana hatlarıyla çiftcinin yemle işi kalmaz.Çiftcimiz yem külfetinden kurtulmuş olur.
Besicilik yapan çiftcilerimiz aynı rasyonu uygularlar yani 10 kg ve üzeri soya silajı+10 kg ve üzeri mısır silajı+3-4 kg tahıl kırması+2-3 kg saman kuru maddeyi artırmak için+100 gr yem katkı maddesi(mineral madde-premix) ilav edilir.
Koyun keçi besleyen çiftcilerimiz hayvan başına 1-1.5 kg soya silajı+1-1.5 kg mısır silajı+az bir saman yada kuru ot ilave edilir+10 gr yem katkı maddesi((premiz-mineral madde) şeklinde verilir.Gebe koyun keçilere doğumlarına 2.5 ay kalan silaj verilmesi kesilir.Olaki silajda gelişecek bir küflü silaj nedeniyle yavru atmasın diye.
Türk çiftcisini silajlık soya+ silajlık mısır kombinasyonuyla kökten kurtarabiliriz.Yüksek yem fiyatları nedeniyle bu güne kadar milyonlarca hayvan yetiştiricisi iflas edip çifftliklere kilit vuruldu.Artık bu kötü gidişa bir son veriyoruz.Çiftcilerimizi ağır yem külfetinden kurtarıp kara,yüksek kazanca geçiriyoruz.
https://www.torunoglutohum.com/slajlik-soya-fasulyesi-tohumu.html
Lütfen Torunoğlu Tohumculuk ile iletişime geçiniz 0532 2664041, 0555 9975075, 05330 3005273 sabit tel . 0322 2398808 Bize ulaşarak yem külfetinden ana hatları ile kurtulabilirsiniz . Torunoğlu Tohumculuk şuana kadar Ryegrass , Silajlık Soya , Yapay Çayır Mera başta olmak üzere 10 farklı yem bitkisini Türkiye'ye kazandırmıştır . Daha birçok yem bitkisinide getirmek için uğraşmaktadır.
https://www.torunoglutohum.com/yem-bitkileri.html Diğer yem bitkisi tohumlarımızı bu linkten inceleyebilirsiniz.
Büyükbaş hayvancılıkta en kazançlı hayvancılık ırkı Anaborapi piemontese ırkıdır.Bu proje için hastalıktan ari bilhassa tüberküloz ve bruceella yavru atma hastalığı taşımayan inekler satın alınmmalıdır.Bu inekleri AAnaborapi piemontese boğa spermasıyla suni tohumlama yaptırarak üretime başlanmalıdır.Anneden günlüük süt üretimi yapılır.Doğan Anaborapi piemontese yavrularla da et üretimi yapılır.Buzağılara 5 ay süt emdirilir.Dişi buzağılar damızlığa bırakılır.Anaborapi piemontese boğa spermasıyla suni tohumlama yapıla yapıla 3. nesilde safa ulaşılır.
Erkekler 5 aydan sonra yoğun besiye alınır.16 ayı doldurduğunda geçiktirilmeden danalar kestirilir.
14-16 aylık Anaborapi piemontese danalar 450-480 kg et verir.Et randımanı %69-73 gelir.Et randımanı yer yer %76 ya kadar ulaşmaktadır.Piemontese eti dünyanın en kaliteli en sağlıklı etidir.Mezbahaneler piemontese danaları diğer sığır ırkı danalara göre daha yüksek rakamlara kesmektedirler.
https://www.piedmontesebogaspermasi.com.tr/
30.05.2025
