Neden Piemontese Sığır Irkı

1. Piemontese Sığır Irkı Kökeni ve Tarihi
Piemontese sığırı, adını kuzey İtalya’nın Piemonte bölgesinden alır. Bu bölgenin dağlık yapısı ve tarıma uygun iklimi sayesinde hayvanlar dayanıklı, kas yapısı güçlü ve verimli hale gelmiştir. Genetik olarak Avrupa'nın yerli ırkları ile Asya'dan gelen sığır türlerinin birleşimiyle ortaya çıkmıştır.

2.Anaborapi Piemontese Sığır Irkı  Fiziksel Özellikleri
Renk: Genellikle açık gri ya da beyazımsı tüylere sahiptir.

Kas Yapısı: Çift kaslanma (double muscling) özelliği ile tanınır. Bu, Piemontese sığırını yüksek kaliteli ve yağsız et üretiminde öne çıkarır.

Vücut Yapısı: Orta-büyük cüsseli, dayanıklı ve sağlam kemik yapısına sahiptir.

3. Et Kalitesi
Piemontese sığırı, yüksek protein ve düşük yağ oranına sahip kırmızı etiyle tanınır. Aynı zamanda etin yumuşaklığı ve lezzeti dünya çapında rağbet görmektedir. Kolesterol oranı düşüktür ve sağlıklı beslenme arayan tüketiciler için idealdir.Piemontese eti dünyanın en kaliteli en sağlıklı etidir.

Piemontese eti kılıç balığından daha düşük kolestrole sahiptir.Yine hindi etinin yarısı kadar kolestrolü vardır.Ayrıca derisi alınmış tavuk etinden daha düşük kolestrol oranında bir ettir.Piemontese eti japonların meşhur wagyu etinden çok daha kaliteli leziz bir ettir

4. Yetiştiricilikte Avantajları
Düşük doğum sorunları (dystocia).

Hızlı büyüme ve yüksek karkas randımanı.

Doğal yemlerle verimli beslenebilme.

Kas gelişimi erken yaşta başladığı için erken kesime uygundur.

5. Türkiye’de Durumu
Türkiye’de henüz yaygın olarak yetiştirilmese de bazı özel çiftlikler Piemontese ırkına yönelmiştir. Et kalitesine odaklanan üreticiler için çok karlı bir hayvancılıktır.Anaborapi piemontese dünyanın en çok et veren sığır ırkıdır.Yine dünyadaki etci sığır ırkları arasında en hızlı et tutan sığır ırkıdır.

Anaborapi piemontese boğa sperması siparişi için Torunoğlu Tohumculuk veteriner hekim Cengiz Torun 0532 2664041 

15.04.2025