Danimarka Kırmızısı Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği

Danimarka kökenlidir. Red Danish veya Red Dane olarak da bilinir.Kuzey Avrupa'da önemli bir yere sahip sütçü karakterli bir sığır ırkıdır. Danimarka sığır cinsi; Angeln, Schlewig ve yerli ırkların çarprazlaması neticesinde geliştirildi.

Günümüzde Danimarka'da kayıtlı 42599 Danimarka kırmızısı sığır ırkı vardır. Bu sığır ırklarından süt açısından ömürlerini tamamlamalarının ardından sığır eti olarak faydanılabilirlerdir. 

Danimarka kırmızısı sığır cinsini tercih sebeplari arasında sütteki protein ve yağ oranını arttırmak, dirençli, yaşam süresi uzun ve üreme yeteneği gelişmiş ineklere sahip olmayı sayabiliriz.

Fenotipik Özellikleri

-Koyu kırmızı rengi hakimdir.

-Her iki cinsiyette de boynuzluluk görülür.

-Doğurganlığı yüksektir.

-Kolay doğum vardır.

-Buzağılar ortalama 36-40 kg doğarlar. Çabuk gelişir, toparlanırlar.

-Her iklim koşuluna ve strese dayanıklı bir sığır cinsidir.

-Sütü oldukça yüksek protein ve yağ oranına sahiptir.

-Mastitis (meme İltihabı) hastalığına yakalanma vakaları sağlam meme yapısı sayesinde nadiren görülür.

-Güçlü tırnak yapısına sahiptir.

-Güçlü bağışıklık sistemleri vardır. Sağlık sorunlarına karşı diğer sütçü ırklara nazaran daha dirençlidir.

Verim Değerleri

Canlı Ağırlık  Boğa: 600-1000 kg  -  İnek: 550-800 kg

Günlük canlı ağırlık artışı ortalama 1200-1400 gr'dır.

-Yıllık süt verimi  8.634-11.390 kg ( ort: 9470 kg), olup elit süt verim rekoru 17.646 kg'dır.

-Sütündeki yağ oranı %4.3, protein oranı %3.5'tir.

-Karkas randımanı %56'dır.

-Buzağı aralığı çoğunlukla 13 ayın altındadır.

Galeri


Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest Addthis
Online Alışveriş Hemen Ara